ІСТОРІЯ НА ТАРІЛЦІ. РЕЦЕНЗІЯ НА КНИГУ ОЛЕНИ СОБОЛЄВОЇ «КРИМСЬКОТАТАРСЬКА КУХНЯ»

Автор(и)

  • Денис Яшний Національний Києво-Печерський історико-культурний заповідник

Ключові слова:

гастрономічні дослідженя, кримські татари, огляд, національна кухня
Bessarabskyi Market. Kyiv. 2016.

Завантаження

Опубліковано

2019-11-25

Номер

№ 7 (2019): № 7. Спеціальне число "Їжа та місто"

Розділ

Рецензії. Огляди. Хроніка

Ліцензія

Авторське право (c) 2019 Денис Яшний

Creative Commons License

TЦя робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

 

 

Як цитувати

ІСТОРІЯ НА ТАРІЛЦІ. РЕЦЕНЗІЯ НА КНИГУ ОЛЕНИ СОБОЛЄВОЇ «КРИМСЬКОТАТАРСЬКА КУХНЯ». (2019). City: History, Culture, Society, 7, 135-137. https://mics.org.ua/journal/index.php/mics/article/view/100