[1]
С. Булатова, «СОЛОДКИЙ СМАК ЧУЖОГО МІСТА: НІМЕЦЬКІ СПЕЦІАЛIТЕТИ У СТАРОПОЛЬСЬКИХ РЕЦЕПТУРАХ ХVІІІ СТ. (ЗА РУКОПИСОМ “ZBIÓR DLA KUCHMISTRZA TАК POTRAW JAKO CIAST ROBIENIA»)», Misto: istor. kult. susp., вип. 7, с. 85-96, Лис 2019.